生物膜像皮膚那樣包圍著細胞。它們(men) 也包圍著在代謝和細胞分裂中發揮著重要功能的細胞器。科學家們(men) 長期以來在原理上就知道生物膜是如何被構建出來的，也知道水分子在維持相鄰的膜之間*距離中發揮著作用。如今，在計算機模擬的幫助下，來自德國慕尼黑理工大學和柏林自由大學的研究人員發現兩(liang) 種不同的機製阻止相鄰的膜表麵粘附在一起。相關(guan) 研究結果刊登在PNAS期刊上。

生物膜鑲嵌有蛋白質和脂質。這些脂質都是雙親(qin) 媒性分子，即它們(men) 都是由一個(ge) 親(qin) 水的極性頭部和一個(ge) 疏水的非極性尾部組成。由於(yu) 膜脂的這一結構特點，它們(men) 在水溶液中能自動聚攏形成脂雙分子層。當兩(liang) 種膜的水溶性表麵彼此靠近太近時，水合排斥（hydration repulsion）就產(chan) 生，從(cong) 而阻止膜表麵接觸。在兩(liang) 個(ge) 完整的生物膜之間，它們(men) 總是存在隻有幾納米厚的水薄層。但是，在此之前，科學家們(men) 不清楚水合排斥如何在分子水平上發揮作用。如今，研究人員詳細地闡述了用來解釋水合排斥的這兩(liang) 種不同機製的重要性。

在當前這項研究中，研究人員發現根據生物膜之間的距離，兩(liang) 種不同的機製發揮作用。如果生物膜之間相隔大約1納米或更大的距離，那麽(me) 水分子在阻止它們(men) 接近時發揮著決(jue) 定性的作用。這時水分子發揮著類似緩衝(chong) 器的作用，將生物膜推開。當這種距離相隔更短時，在相向的生物膜表麵上的脂質相互抑製它們(men) 自己的移動，從(cong) 而增加彼此之間的排斥力
揭示細胞和細胞器不會(hui) 粘連在一起的機製