堿性蛋白酶測試盒是指在堿性條件下催化蛋白質肽鍵水解的酶類，屬於(yu) 絲(si) 氨蛋白酶。此外，該酶還能夠水解酯鍵、酰胺鍵，具有轉酯及轉肽的功能。該酶是主要工業(ye) 用酶之一，廣泛應用於(yu) 製藥、絲(si) 綢、食品、製革等行業(ye) 。
更新時間：2024-09-02;廠商性質：經銷商;覽量：1435
酸性蛋白酶測試盒是一種在酸性環境下催化蛋白質水解的酶。該酶主要用於(yu) 酒精發酵、啤酒釀造、毛皮軟化、果酒澄清、醬油釀造、飼料等。
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